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差异化优势凸显 百度外卖以品质赢得白领市场

根据调研数据显示,商家信息是否真实、商家客服态度是否周到、高端餐饮品牌是否较多这些服务品质状况成为使用第三方外卖平台白领较为满意的方面。

在近期DCCI调查数据中,中国白领对平台商户真实性及客服态度满意度最高的是百度外卖。从平台入驻商户来看,根据调研数据显示,商家信息是否真实、商家客服态度是否周到、高端餐饮品牌是否较多这些服务品质状况成为使用第三方外卖平台白领较为满意的方面。
 
       中国白领人群对主流第三方外卖平台入驻商户的满意度度从以下几个维度比较: 高端餐饮品牌数量、餐馆质量、商家信息准确、真实、商家客服态度、餐饮味道、食品价格、食品安全。在三大网络外卖巨头美团外卖、百度外卖、饿了么的数据分析中,百度外卖博得头筹,在所有维度中都取得了最高分。
 
 

       在经历了数年的“野蛮生长”阶段之后,互联网外卖平台仅靠烧钱补贴就能换取单量和客户的时代已经过去。而当这个行业进入成熟期的时候,单量是恒定的,一定要保证服务,比拼的是人物画像、商户分级、服务分级,针对不同的用户提供不同的服务。“体验”将成为左右平台生死的重要分水岭。用户体验和服务质量,正在成为外卖平台的核心竞争力,如何寻求差异化、提升服务质量成为外卖平台首要解决的问题。
 
       百度外卖自上线伊始,即选择了一条差异化的发展道路:坚持品质定位,聚焦于中高端白领及住宅用户。对品质外卖的坚守也使百度外卖收获了实实在在的市场回报。DCCI互联网数据中心发布《中国白领人群第三方网络外卖服务调查》显示,百度外卖以33.1%的白领市场份额占据行业第一,同时在外卖平台整体满意度、入驻商户满意度、外卖平台自身满意度、配送服务满意度等单项比较中全部位居第一。
       百度外卖目前已与全国30多万家优质品牌特色餐厅建立合作关系,在中高端商家中形成了良好的品牌口碑和信任。在餐品质量上,百度外卖坚决杜绝无照无证的黑商家,要求所有的入驻商家都必须证照齐全,同时百度外卖的工作人员还会随时调查入驻商家的卫生状况,确保消费者的食品安全卫生。
 
       对于商户来说,百度外卖可以帮助合作餐饮商户全面优化成本费用结构,使其管理效率和资金使用率大幅提升。具体表现为两个方面,首先减轻餐饮企业的人力房租与营销成本,提升餐饮企业线上变现能力和资金撬动率;另一方面通过入驻外卖平台,为餐饮企业开拓了新的收入来源。这在另一方面保证了商户的优质度。
 
       百度外卖的智能物流调度系统已迈入全新的“调度系统4.0”时代,当前围绕全局最优和空驶调度两个核心,形成了基于用户分级、商户分级的差异化配送交付能力,每一单的平均配送时长已经降低至32分钟内。通过解决营销渠道及物流等问题,百度外卖可以实现用户和商户的精准匹配,在满足用户期望时间的约束条件下,最大化运力人均单量,同时也可以让餐饮行业管理效率得到巨大提升。无形之中促进了优质商户和用户的对接,优秀的服务品质又返回到对优质商户的满意度上,形成了一个良好的商业消费回路。
 
 

来源:未知
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